Lanche Saudável: Molho de Tomates Secos

Este molho é perfeito para vegetais, tortilhas ou outras opções saudáveis, como torradas.

Ingredientes

  • 1 xícara de tomates secos, reidratados
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 xícara de creme de queijo light
  • 1 / 2 xícara de creme azedo (sour cream) light
  • folhas de manjericão, para guarnecer

Receita

  1. Triture os tomates secos e o vinagre balsâmico num liquidificador de alimentos. Adicione o creme de queijo e misture até obter uma massa lisa.
  2. Adicione o creme azedo e misture até ficar homogéneo. (Tenha cuidado para não bater demasiado ou a mistura vai liquefazer.)
  3. Transfira a mistura para uma tigela de servir e decore com manjericão fresco.

(Faz 10 porções)
Calorias por porção: 52



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