Jantar Saudável: Frango de Lima

Este prato, de inspiração asiática, também está cheio de vitaminas dos citrinos.

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 4 metades de peitos de frango, sem ossos e sem pele
• 3 / 4 copo de sumo de maçã natural
• Sumo de 1 lima
• 2 colheres de chá de amido de milho
• 1 colher de chá de caldo instantâneo de sabor a galinha

Receita

1. Coloque o spray numa panela antiaderente grande.
2. Cozinhe a galinha, virando, a cada 8-10 minutos ou até que já não esteja rosa no centro. Retire da frigideira e mantenha quente.
3. Misture o sumo de maçã, o sumo da lima, o amido de milho e o caldo de carne numa tigela pequena.
4. Adiciona a mistura à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar.
5. Antes de servir coloque o molho por cima do frango.

(Faz 4 porções)

Calorias por porção: 190