Pastelinhos de arroz e ervilhas

Com 3 chávenas de arroz de ervilhas, 1 colher de farinha, 2 ovos grandes, sal, pimenta e óleo vegetal para fritar, pode fazer os pastelinhos de arroz e ervilhas com um resto de arroz de ervilhas que tenha sobrado da refeição anterior.

Misture o arroz de ervilhas com a farinha, os ovos batidos, sal e pimenta. Se gostar pode acrescentar um pouco de queijo ralado.

Forme os pastelinhos,
passe por pão ralado e frite-os.
Escorra os pastelinhos de arroz e ervilhas e sirva-os quentes.



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