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A proteína é um dos principais nutrientes necessários ao organismo, sendo essencial diariamente em quantidades adequadas. Trata-se de um nutriente presente em todas as formas de vida, sendo por isso indispensável ao crescimento das células e à reparação dos tecidos. As proteínas são compostas por “blocos construtores” denominados aminoácidos. Muitos deles são designados “essenciais” uma
A mulher dos tempos modernos é frequentemente uma mulher que trabalha, cuida da casa e da família, ficando com muito pouco tempo para cuidar de si própria e da sua saúde. Se se identifica com o perfil anteriormente descrito, então este nosso artigo é ideal para si. Embora saiba o quanto uma boa nutrição é
As Intolerâncias Alimentares são situações patológicas, que ocorrem em grande percentagem de adultos e crianças. São desencadeadas pela ingestão de certos alimentos e manifestam-se predominantemente por queixas digestivas. Assim, a intolerância alimentar é uma reação adversa à ingestão de um alimento (por ex. intolerância à lactose, ao glúten ou à soja). Há uma má digestão/absorção
Já pensou em optar por uma dieta sem glúten? Vários sites e revistas têm debatido acerca das implicações positivas que este tipo de alimentação pode trazer à saúde, começando a tornar-se cada vez mais popular e requisitada. Existem tantos e variados tipos de dieta que, hoje em dia, começa a ser difícil de diferenciar as
Desde cedo que aprendemos que os alimentos nos fornecem calorias e energia. Contudo, estes são apenas uma ínfima parte dos benefícios que eles nos podem trazer. A ingestão dos alimentos corretos pode fazer-nos sentir mais jovens, saudáveis e fornecer-nos nutrientes para combater eficazmente os primeiros sinais de envelhecimento. Por outro lado, o aposto também acontece
