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Becabunga (Verónica beccabungu L. Morriao-d’água Bras.: verónica) Escrofularíáceas As espécies de Verónica distinguém-se facilmente de outras flores com quatro pélalas, principalmente das da familia das Cruciferas, porque, ao contrário destas, possuem duas pétalas de dimensões muito diferentes. Além disso, a sua cor azul ou lilás é a mais frequente. Supõe-se que o nome do género
O agrião é um vegetal muito rico em vitaminas e sais mineraise possui propriedades tais como estimulantes, depurativas, febrífugas, antiescorbúticas e diuréticas. O consumo deste pode ser feito através das folhas e o caule que podem ser ingeridos crus ou cozinhados.
Opte por uma sopa económica, sopa de agrião. Saudável, rápida e económica. Prepare e coma com satisfação junto com cubos de pão torrado. Um dos ingredientes além do agrião, fundamentais nesta sopa é o óleo de sésamo para que se torne mais agradável e gostosa. Consuma sopa de agrião quentinha e prepare-se para o Inverno