Alimentos e Nutrição Archive

Qual é o padrão alimentar saudável?

«A situação nutricional decorrente de alimentação insuficiente, excessiva ou desequilibrada é hoje o principal problema de saúde no mundo.» Então como deve ser a alimentação para que dela resulte bem-estar? Como se caracterizará o «padrão alimentar saudável»? A resposta merece grande interesse aos investigadores e resulta do confronto de 4 tipos de investigação: análise de

O Arroz

O arroz no seu estado natural, integral, podendo ou não ter-lhe sido retirada a casca, desde que não seja polido, é um alimento saudável e rico em nutrientes. O arroz polido e branqueado não é aconselhável, pois falta-lhe o teor vitamínico B e quem usa muito este tipo de produto está sujeito a sofrer de

O que é a planta medicinal Anho-casto

Anho-casto Vitex agnus-castus Os médicos da Grécia antiga, incluindo Hipócrates, recomendavam o anho-casto para diversos distúrbios. Actualmente, é uma das plantas mais receitadas para aliviar os sintomas da síndroma pré-menstrual (SPM) e de outros problemas relacionados. Utilizações comuns – Alivia os sintomas da síndroma pré-menstrual (SPM) –  Regulariza a menstruação – Alivia os afrontamentos da