Beneficios dos molhos picantes
Benefícios dos molhos picantes e condimentados
Os molhos que são fortemente condimentados podem na medida do possível trazer algum alívio para quem tem as vias nasais. entupidas. Contudo as quantidades usadas nos molhos são muito pequenas para trazer benefícios nutricionais, por isso, as pessoas que sofrem de problemas de digestão ou ulceras não devem usar estes molhos.
Molho de tabasco
É um tempero picante e de sabor forte feito com malaguetas mexicanas, vinagre e sal.
Molho de Worcestershire
Molho tipicamente inglês. É preparado com vinagres, melgaço, xarope de milho, água, chili, molho de soja, pimentão, tamarindo, anchovas, cebolas, cravo-da-índia e alho.
