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Almoço Saudável: Massa de Sésamo com Frango

 

Aproveite o sabor do sésamo neste prato de inspiração asiática.

Ingredientes

  • 1 saco de macarrão de trigo sarraceno japonês
  • 5 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
  • 1 colher de sopa de óleo de sésamo
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de chá de mostarda com mel
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
  • 400g de peito de frango sem pele e sem osso
  • 5 ramos de cebolinho

Receita

  1. Cozinhe o macarrão de acordo com as indicações da embalagem.
  2. Numa tigela grande junte o molho de soja, o vinagre de vinho de arroz, o óleo de sésamo, o mel, a mostarda com mel e a manteiga de amendoim para formar o molho.
  3. Cozinhe a galinha até estar completamente cozida. Desfaça-a e adicione à mistura anterior.
  4. Adicione o macarrão escorrido e o cebolinho e misture até incorporar.

(Faz 4 porções)
Calorias por porção: 208

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Escrito por Saúde e Bem-Estar em Almoço saudável
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