Proteínas de origem animal
Proteínas de origem animal Desde o início do século, o consumo de carne de talho sobe em flecha nos países mais ricos. A capitação média diária nesses «campeões» ultrapassa 250 g, o que na perspectiva nutricional é uma manifestação envenenada de riqueza. Para os economistas, consumo de carne, do mesmo modo que número de automóveis,