molho de tomate Archive
Empada de couve-flor Esta couve-flor disfarçada, que perdeu a forma de flor e a sua cor branca, irá surpreender os seus amigos. Quando a couve-flor estiver cozida (em água e sal a ferver durante 15 minutos) passe-a pelo passe-vite, depois de muito bem escorrida, e misture-a com um molho bechamel muito espesso. Junte-lhe depois 200
Este chili saudável até vai agradar os carnívoros de sua casa. Ingredientes 1 cebola pequena, picada 1 pimentão verde grande, picado 3/4 xícara de aipo picado 3 / 4 xícara de vinho tinto seco ou água 3 dentes de alho picadinhos 2 latas (+/- 400g cada) de tomates em cubos 1 xícara e meia de água 1/4 xícara de molho de tomate 2 Cubos de Caldo 1 colher de sopa de coentros fresco picado 1 colher de sopa de pimenta em pó
Coza o arroz integral, que é bem mais nutritivo embora menos atraente que o arroz corrente, em água com um pouco de sal e escorra. À parte, pique uma cebola grande e frite-a em 2 colheres de sopa de azeite até alourar. Junte-lhe 2 dl de feijões de soja cozidos e 1 colher de chá
O espargo tem um grande valor nutricional. É um alimento rico em ácido fólico e fitonutrientes, que fortalecem as defesas do organismo, sendo um alimento com um forte poder preventivo para as doenças crónicas, como doenças cardiovasculares ou tumor. Tem também na sua constituição o ácido fólico, uma vitamina imprescindível à formação do tubo neural