Nutrientes: Hidratos de carbono
22 de Outubro de 2012
Alimentos e Nutrição, Bem-Estar, Dieta Equilibrada, Dietas, Nutrientes
Sem comentários
Hidrato de carbono é o termo generalizado para o grupo de nutrientes que inclui açúcares, amidos e fibra dietética. Os açúcares e os amidos podem ser digeridos, mas a fibra não é digerível e forma o que por vezes é conhecido por ‘volume áspero’. O hidrato de carbono é o macronutriente necessário em maior quantidade