Receitas Vegetarianas Archive

Receita de Espargos gratinados

Para a receita de Espargos gratinados necessita de: 1 kg de espargos, 1 colher de sopa margarina, 2 dl de leite, 3 colheres de sopa de natas, 3 colheres de sopa de queijo ralado, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de sumo de limão, sal, pimenta e noz-moscada q.b..

Receita de Arroz à florentina

Arroz à florentina Caso ainda não saiba, quando uma receita contém a menção “à florentina” é porque nela entram os espinafres. Aos espinafres cozidos e picados, junte um molho bechamel, a que terá adicionado algumas gramas de noz-moscada. Numa forma, disponha uma camada de espinafres com o molho bechamel, uma camada de arroz cozido à