Alimentos e Nutrição Archive
O que é a intolerância à lactose, quais os sintomas e saiba os dois tipos de intolerância à lactose que existem. 1. Quais os principais sintomas de quem tem intolerância à lactose? Dor abdominal, distensão abdominal (sensação de barriga inchada), eliminação frequente de gases, fezes amolecidas ou liquidas, habitualmente explosivas e assadura perianal. Os sintomas
Sabia que O dia 24 de junho é o Dia Mundial do Leite? Conheça com quem sabe, 7 mitos e verdades sobre o leite como alimento humano. Talvez para muitas pessoas essa data não seja tão significativa como para quem precisa ter cuidados especiais ao consumi-lo puro ou através de outros alimentos. Mas quem tem
Nome vulgar das plantas hortícolas comestíveis frescas. Designam-se por hortaliças as folhas e ramas comestíveis dos vegetais, tais como couves, aipo, alcachofra, alho-porro, espinafre, alface, acelgas, agrião, nabiça, salsa, etc. Todos estes produtos aqui mencionados (legumes, leguminosas e hortaliças) são produtos hortícolas de excelente valor nutricional. São riquíssimos em vitaminas, sais minerais e fibras alimentares.
Açucar e Adoçantes BENEFÍCIOS: Realçam o sabor de alguns alimentos Fonte de energia quase imediata Alguns adoçantes artificiais fornecem muito poucas calorias INCONVENIENTES: Açucar em excesso provoca carie dentaria Algumas pessoas sofrem de intolerância à lactose, o açúcar do leite Os snacks açucarados podem tirar o lugar de alimentos
A diabetes é uma doença crónica cuja característica principal é a hiperglicemia (aumento de glicose no sangue). Diabetes, o que é? A hiperglicemia, as suas consequências metabólicas, a hipertensão arterial, a alteração das gorduras do sangue, a tendência para a trombose e outras alterações que podem associar-se são responsáveis pelo desenvolvimento das complicações vasculares e/ou
