fibras alimentares Archive
As hortalicas são um alimento rico em fibras alimentares, vitaminas, sais minerais. Além disso são pobres em gorduras e de baixo valor calórico. Ajudam a regular o transito intestinal e tonificam os músculos. Para não se perderem os seus nutrientes com a cozedura existem certos métodos que se podem aplicar...
Podemos pensar que estamos a fazer uma alimentação saudável, mas as estatísticas contrariam este pensamento. Diariamente, o cidadão médio na Europa come menos de metade da quantidade de fruta recomendada pela Organização Mundial de Saúde e quase o dobro das gorduras recomendadas. As fibras alimentares devem estar presentes nos hidratos de carbono, e para isso
Como emagrecer comendo menos e sentindo-se saciado? Para uma alimentação correcta deve-se comer devagar mastigando bem os alimentos, saboreando-os lentamente. As fibras alimentares devem estar sempre incluídas pois mantém o estômago cheio e ajudam a evacuar. Estudos comprovam que pimenta vermelha adicionada a alimentos do pequeno almoço também ajuda a diminuir a vontade de comer