conservação de alimentos Archive
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Alimentos, como mantê-los frescos e em boas condições O sabor e o valor nutritivo dos alimentos podem ser afectados por processos de conservação inadequados. Os alimentos conservados a temperaturas mais baixas conservam-se sempre melhor do que os que são guardados perto de uma fonte de calor — calorífero, fogão ou depósito de água quente —
Para fazer a conservação de alimentos, o frigorífico é o local mais indicado. Contudo existem certos alimentos que não necessitam de serem guardados nele, basta coloca-los em recipientes hermeticamente bem fechados e guardá-los em locais secos e frescos...
Para se ter uma alimentação saudável deve ter em conta certas medidas a pôr em prática, muito importantes para uma dieta equilibrada e nutritiva. Aconselha-se a fazer refeições ligeiras entre as principais refeições de modo a não estar mais de 3 horas sem comer. O sal deve ser reduzido, preferindo outras formas de tempero como