valor nutricional Archive

A importância dos rótulos dos alimentos

Desde algum tempo que os produtos alimentares vendidos nos estabelecimentos comerciais são acompanhados por embalagens de cartão, vidro ou plástico. Estas embalagens dos produtos devem estar devidamente identificadas com rótulos de modo a clarificar os compradores do seu conteúdo. Os rótulos dos alimentos devem conter uma série de informações tais como...

Sopa de espargos – valor nutricional

O espargo tem um grande valor nutricional. É um alimento rico em ácido fólico e fitonutrientes, que fortalecem as defesas do organismo, sendo um alimento com um forte poder preventivo para as doenças crónicas, como doenças cardiovasculares ou tumor. Tem também na sua constituição o ácido fólico, uma vitamina imprescindível à formação do tubo neural