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Creme aveludado de tomate Para esta reconfortante sopa, precisa de 1,5 kg de tomates maduros ou até mesmo de conserva, 1 cebola, 1 chávena de leite, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de maizena, 1 colher de sopa de tomate, ketchup, 1 colher de chá de molho inglês, sal e pimenta.

A sopa de abobora menina ou chamada sopa aurora, é uma receita fácil, rápida e sem dúvida deliciosa. O ingrediente principal que a caracteriza é a abóbora menina. Mas também leva tomates, batatas,noz-moscada...Neste Inverno experimente esta sopa e aqueça-se comendo-a bem quentinha.