Receitas Vegetarianas Archive

Como fazer uma alimentação vegetariana

Para começar deve estabelecer qual a tipo de alimentação vegetariana a adoptar de acordo com os seus objectivos. Existem muito tipos de regime: dieta ovo-lacto-vegetariana, lacto-vegetariana, ovo-vegetariana e o vegetarianismo puro. Depois disso há que fazer a substituição dos alimentos em falta por alimentos de origem de vegetal que tenham as mesmas proteínas e vitaminas...

Receita de Risoto de alcachofra

Das inumeras receitas vegetarianas possiveis de executar, apresentamos-lhe esta receita de alcachofra. Limpe muito bem as alcachofras, corte-as em fatias e coza-as em lume brando numa caçarola com muito pouco azeite e água. Adicione o arroz cru e deixe-o alourar. Tempere de sal, junte água a ferver e deixe cozer aproximadamente durante 12 minutos. Está
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