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A quantidade de proteína que precisa de consumir diariamente depende de muitos fatores, como o peso, a massa muscular, e não apenas do facto de ser homem ou mulher. Dado que as proteínas são importantes para manter a massa corporal magra (basicamente, tudo o que no nosso organismo não é gordura), a recomendação diária de
Vamos explicar o que é a soja do ponto de vista nutricional e mostrar alguns produtos de soja que pode encontrar para juntar à sua dieta. O que é a soja? O feijão de soja (aliás, o feijão de um modo geral) não é das opções mais presentes na alimentação ocidental. No entanto, os alimentos
A proteína é um dos principais nutrientes necessários ao organismo, sendo essencial diariamente em quantidades adequadas. Trata-se de um nutriente presente em todas as formas de vida, sendo por isso indispensável ao crescimento das células e à reparação dos tecidos. As proteínas são compostas por “blocos construtores” denominados aminoácidos. Muitos deles são designados “essenciais” uma