ovo Archive
Ameixas cristalizadas Ponha um tacho com água ao lume e quando estiver prestes a ferver deite-lhe dentro ameixas rainha-cláudia, pouco maduras e perfeitamente sãs; deixe cozer de modo a conservarem-se rijas, mas soltando-se os caroços com facilidade. Então tire as ameixas da água quente e deite-as em água fria durante 12 horas, renovando a água
Soufflé de ervilhas Para seis pessoas utilizará 0,5 kg de ervilhas, 30 g de manteiga, 3 cebolas pequenas, 4 ovos, 1 colherada de sopa de natas, 1 colher de café cheia de farinha. Em 0,5 L de água a ferver, com sal, deite as cebolas e as ervilhas que deixará cozer tapadas durante 45 minutos.
Soufflé de espargos Depois dos espargos cozidos, durante meia hora em água e sal a ferver, corte-os em pedaços com cerca de 2 cm. Prepare um molho Mornay (molho bechamel com queijo) no qual incorpora os espargos. Quando a mistura arrefecer até ficar suficientemente morna, junte-lhe 4 gemas de ovo e as claras batidas em
A receita de batido de banana e ovo é muito saborosa e com muita proteina. Óptima para tomar ao pequeno almoço, pois possui proteína para sacear a fome até há hora de almoço, e possui ainda os açúcares necessários para o arranque de um dia de trabalho. já para não falar nos restantes nutrientes como
O toucinho do céu é um doce preparado com amêndoa picada, com gemas de ovo e açucar. Aproveite esta receita rápida e faça como sobremesa nas suas refeições junto com a sua família. E delicie-se.