de açúcar Archive
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Ameixas cristalizadas Ponha um tacho com água ao lume e quando estiver prestes a ferver deite-lhe dentro ameixas rainha-cláudia, pouco maduras e perfeitamente sãs; deixe cozer de modo a conservarem-se rijas, mas soltando-se os caroços com facilidade. Então tire as ameixas da água quente e deite-as em água fria durante 12 horas, renovando a água
Gelado de morango Ingredientes para fazer o gelado de morangos: 1 kg de morangos, 600 g de açúcar, 1 litro de sumo de morangos, 2 limões, 4 colheres de sopa de natas 1 litro de água. Esprema os morangos. Meça o sumo, junte-lhe o açúcar, o sumo de limão, as natas, a água, por fim,
Sumo de morangos Lembre-se que a conserva de sumo de morangos pode ser preciosa se desejar fazer sorvetes e mousses no Inverno. Escolha morangos bem maduros e sãos. Lave-os, pise-os e passe-os por peneiro de crina. Encha frascos de 2 dl com sumo tal qual sai da peneira, sem qualquer outro ingrediente. Tape bem os
A mousse de morangos é uma deliciosa receita rica em vitaminas e sais minerais que estão em abundância no leite e nos morangos, no entanto como tem muito açúcar e ovos tem de ser comida com moderação. Ingredientes para Mousse de morangos 200 g de açúcar, 2,5 dl de leite, 1 colher de chá de
Mesmo de Inverno os gelados são sobremesas sempre bem-vindas. O gelado de ananás em especial, devido a sua leveza e facilidade de sabor. Este é também uma receita bastante simples e rápida. Ingredientes para Gelado de Ananás 500g de ananás fresco (para lhe extrair o sumo), 1 chávena de ananás fresco cortado em cubos, 500g