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Jantar Saudável: Sandes de Beringela Grelhada e Cogumelos Portobello

Esta opção vegetariana é deliciosa e enche. Será um prazer para todos. Ingredientes 1 dente de alho pequeno, picado 1 / 4 xícara de maionese de baixo teor de gordura 1 colher de chá de sumo de limão 1 beringela média (cerca de 450g), cortada em rodelas de 1,2 cm 2 cabeças de cogumelo portobello