Jantar Saudável: Hamburger Tex-Mex

Estes hambúrgueres rápidos serão uma dentada certeira porque são muito mais saudáveis do que seus primos do fast food.

Ingredientes

  • 340g (4/3 xícara) de carne moída magra
  • xícara de feijão frito
  • 1 / 2 xícara de coentro fresco picado
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 pimento jalapeño pequeno
  • abacate, descascado e sem caroço
  • 1 / 2 xícara de salsa
  • 1/8 colher de chá de alho em pó
  • 4 tortillas de trigo integral
  • 2 xícaras de alface desfeita
  • 1/2 xícara de queijo pimenta
  • 1 lima, cortada em 4 fatias

Receita

  1. Pré-aqueça a carne. Unte uma frigideira com spray de cozinha light.
  2. Junte a carne moída, feijão, coentro e jalapeños numa tigela média.
  3. Forme quatro hamburgers e coloque na frigideira
  4. Grelhe os hambúrgueres a seu gosto. Não se esqueça de virar para ambos os lados ficarem bem grelhados.
  5. Misture o abacate, salsa e alho em pó numa tigela.
  6. Espalhe a mistura feita anteriormente em cada tortilha e adicione a alface e queijo.
  7. Cubra cada tortilha com um hamburger e enrole

(4 porções)
Calorias por porção: 394

 



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