A Alimentação e a Saúde Archive

Plantas Medicinais: Tília

A tília é uma planta com acção medicinal que abrange o sistema nervoso, os aparelhos respiratório, cardiovascular e digestivo, assim como a pele. Veja pela infusão de flores da tília, e outras formas de uso algumas propriedades (ex.: propriedades sedativas) as indicações, a preparação e o emprego da tília .

Soja: Alimento bastante Benéfico

A soja é uma leguminosa bastante cultivada e consumida no extremo oriente. E começa a ser também consumida no resto do mundo. É um alimento beneficamente substituível da carne e dos seus derivados (leite=leite de soja; queijo=tofu). É uma rica fonte de proteína, ferro, cálcio entre outros componentes. Pode-se chamar um autêntico alimento-medicamento visto ajudar

Valores e Parâmetros de Referência na Nutrição

Nos parâmetros de referência podem estar incluídos os valores de nutrientes recomendados na alimentação diária que devem ser ingeridos para suprir as nossas necessidados a que se chama ingestão de referencia (IR), por exemplo IR de ferro. A ingestão segura (IS) é um parâmetro que existe quando se tem pouca informação da ingestão de referência.

Necessidades nutricionais da mulher grávida

No desenrolar de uma gravidez, a mulher grávida precisa de ter diversos cuidados, pois as necessidades nutricionais dela estão alteradas. A mulher grávida sofre diversas alterações no seu organismo, nomeadamente um aumento das necessidades nutricionais, sendo que é indispensável uma alimentação saudável para que o desenvolvimento do feto ocorra sem nenhum problema.