A Alimentação e a Saúde Archive

O colesterol

Substância branca, cerosa, semelhante a gordura, o colesterol é um componente que ocorre naturalmente nas membranas das células e nas bainhas dos nervos. Desempenha também um papel importante na produção dos ácidos biliares, das hormonas esteróldes e da vitamina D e ajuda a transportar as gorduras no sangue. Na maior parte, o colesterol existente no

O que é e Quais os cuidados a ter com a APLV (Alergia à Proteína do Leite de Vaca)

A Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) requer cuidado e atenção de toda a família. Saiba por quê. Atualmente, a APLV atinge de 2% a 5% das crianças. As principais causas são fatores genéticos (pais ou parentes próximos que já tenham tido a alergia) e consumo precoce de alimentos alergênicos (leite, ovo, soja…)

Cuidados a ter por quem tem intolerância à lactose

O que é a intolerância à lactose, quais os sintomas e saiba os dois tipos de intolerância à lactose que existem. 1. Quais os principais sintomas de quem tem intolerância à lactose? Dor abdominal, distensão abdominal (sensação de barriga inchada), eliminação frequente de gases, fezes amolecidas ou liquidas, habitualmente explosivas e assadura perianal. Os sintomas

Açucar e Adoçantes

Açucar e Adoçantes BENEFÍCIOS: • Realçam o sabor de alguns alimentos • Fonte de energia quase imediata • Alguns adoçantes artificiais fornecem muito poucas calorias INCONVENIENTES: • Açucar em excesso provoca carie dentaria • Algumas pessoas sofrem de intolerância à lactose, o açúcar do leite • Os snacks açucarados podem tirar o lugar de alimentos
Nome : Email :